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フラクトオリゴ糖とは

フラクトオリゴ糖は、乳糖、ショ糖、でんぷんや食物繊維などに酵素を作用させたものです。天然では、ゴボウ、ダイズ、タマネギ、ネギ、ニンニク、アスパラガス、蜂蜜などに少量含まれています。一日わずか１gのフラクトオリゴ糖でビフィズス菌が増え、さらに一日3g以上の摂取で整腸作用があるとされています。元々、虫歯の心配のない甘味料として開発されたものですが、大腸内のビフィズス菌を増加させることがわかっています。

大豆オリゴ糖とは

大豆オリゴ糖は大豆から天然成分を抽出・分離したものです。今では、オリゴ糖というと大豆オリゴ糖を指すことが多いようです。甘味度も各種オリゴ糖の中では、一番高い位置にあります。しかしオリゴ糖はそれぞれに共通して低カロリーで、ビフィズス菌の増殖効果を持つ特長があります。１回に多量に取った場合、種類や程度によって差がありますが、一過性の下痢作用が見られることがありますのでバランス良く飲むことが良いでしょう。

乳果オリゴ糖とは

乳果オリゴ糖は、牛乳とサトウキビから生まれた、ビフィズス活性甘味料です。甘味度もオリゴ糖のなかでは高い方で、食品へ使用すると砂糖に近い甘みがあり、素材の風味が向上します。しかしカロリーは砂糖の約半分で、消化されずに大腸まで達し、ビフィズス菌の栄養源になるのでビフィズス菌を増殖させる働きをもっています。そのため特に他のオリゴ糖に比べ、腸を整える働きに優れています。